В Новый год на столах у всех наших граждан можно увидеть салаты, красную икру, колбасу, различные бутерброды, мандарины, сладости и торт. На столах такое количество угощений, что ножки могут не выдержать такого напора и желудки празднующих тоже. А еще обязательно горячее блюдо или даже два! Зачем же столько?
Лично я уже лет 5 не готовлю горячее в новогоднюю ночь. Хватает тех салатов и закусок, которые нужно съесть первым делом. В основном все эти блюда заправляются майонезом, поэтому быстро портятся.
Когда я раньше готовила еще и горячее, то волновалась, что все испортится, поскольку мы просто не успеем съесть. Зато после того, как прекратила готовить горячее, то встреча Нового года перестала быть похожей на ночь обжорства.
Какие плюсы у Нового года без горячего блюда.
Меньше готовить, то есть меньше времени проводить у плиты, а значит меньше устанешь;
Больше не переживаешь за то, что останутся салаты и закуски, которые потом испортятся;
Экономишь деньги, так как не тратишь их на покупку продуктов для приготовления горячего.
Если домочадцам хочется, то 31 декабря я мариную мясо на шашлык, которое мы потом жарим 1 или 2 января. Однако в приоритете всегда салаты и закуски.
А что вы готовите обычно на Новый год?
