Для тех, кто не любит манную кашу, это блюдо из манки — просто открытие
Рецепт, которым поспешим сегодня порадовать, создан специально для тех, кто не любит манную кашу.
Приготовленная этим способом манка имеет совершенно иной вкус и консистенцию, делается быстро, а съедают ее все с большим удовольствием!
Манка на сковороде
Ингредиенты:
- 1 ст. манной крупы
- 25 г сливочного масла
- 2 ст. горячей воды
- соль по вкусу
Читайте также: Грузинский куриный суп Чихиртма
Приготовление:
Высыпьте манку на разогретую сухую сковороду, слегка посолите и жарьте на среднем огне, помешивая лопаткой, до золотисто-коричневого цвета.
Затем уменьшите огонь до умеренного, влейте воду и готовьте, интенсивно помешивая, в течение 2–3 минут. После этого убавьте огонь до минимального и готовьте еще 3–5 минут.
Готовую кашу заправьте сливочным маслом и подавайте к столу.
Внимание! Воду в сковороду вливайте осторожно, так как раскаленная манка может «стрелять». На вид каша должна получиться золотистой и рассыпчатой, похожей по консистенции на селедочную икру. Отличный гарнир к рыбным блюдам, а в сочетании с тушеным мясом — просто потрясающе!
Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ