Обязательно посадите в своем огороде такой замечательный и полезный овощ, как капуста кольраби. Выращивание ее возможно даже на самом маленьком участке.
Чтобы вырастить рассаду кольраби, потребуется всего 3-4 недели. Высаживать молодые растения в грунт нужно уже в начале мая, схема посадки — 30 х 30 см. При такой схеме обеспечивается равномерное со всех сторон освещение и растения не будут вытягиваться.
Капусту кольраби можно выращивать в течение всего лета. Просто подсаживайте рассаду на свободные места. В конце июля тридцатидневную рассаду высаживают последний раз, а к концу сентября стеблеплоды будут готовы к уборке.
Как только стеблеплод кольраби достигнет 8-10 см в диаметре, его начинают убирать. Передерживать капусту на грядках не следует.
При выращивании капусты кольраби нужно следить, чтобы почва на грядке всегда была влажной. Тогда капуста не будет растрескиваться и останется нежной, не станет деревянистой. В условиях ежедневного полива кольраби интенсивно растет.
Использовать капусту кольраби можно для приготовления супов, для тушения и салатов. Она отлично хранится.
Хорошего вам урожая!
Поделитесь с друзьями в любимой социальной сети
