Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера
— 1.5 л воды 4 ст.л.
— соли 2 ст.л. сахара
— 1.5 ч.л. уксуса
— 5 веточек укропа
— 1 корень петрушки
— 3 листа лаврушки
— 2 листа смородины
— 4 листика вишни
— 6 горошин чёрного перца
— 1/3 ч.л. семян горчицы
— 1/3 ч.л. паприки
— 2 гвоздички
— 6 – 8 зуб. чеснока.
В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.
Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.
