Огурцы «блаженство»
Ингредиенты
- 4 кг небольших огурчиков;
- полстакана сахара;
- 1 стакан 6% уксуса;
- 1 стакан растительного масла;
- 1 чайная ложка душистого молотого перца;
- 2 столовых ложки тёртого чеснока;
- 2 столовых ложки сухой горчицы;
- соль по вкусу.
Приготовление
Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей.
Смешать уксус, масло, специи.
Положить огурцы в миску и залить маринадом.
Дать настояться часа два-три.
Затем в подготовленные банки уложить огурцы, залить маринадом и стерилизовать литровые банки — 15 минут. Закатать и укутать.
Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.
Приятного аппетита!