Рецепты овощных киселей
Полезное питание — попробуй витаминные и сытные напитки.
Предлагаем твоему вниманию замечательные оригинальные и полезные овощные кисели. Кисель имеет обволакивающее свойство, а потому очень полезен для желудка.
Тыквенный кисель
Ингредиенты:
- 500 г тыквы,
- 130 г сахара,
- 100 г кукурузного крахмала,
- 40 г растительного масла,
- щепотка корицы,
- 800 мл воды.
Приготовление:
Тыкву почисти, порежь на кусочки. На сковороду налей масло, немного воды и потуши тыкву на медленном огне под крышкой до мягкости.
Готовую тыкву протри через сито. Добавь сахар, корицу, воду, доведи до кипения и влей в нее, помешивая, разведенный в воде крахмал. Доведи тыкву до кипения.
Тыквенный кисель подавай охлажденным с ягодным соком.
Читайте также: Облепиховое шампанское
Морковно-яблочный кисель
Ингредиенты:
- 200 г моркови,
- 100 г картофельного крахмала,
- 130 г сахара,
- цедра лимона и апельсина
- 200 мл ягодного сока,
- 500 мл воды.
Приготовление:
Морковь натри на крупной терке. Высыпь ее в кипящую воду и вари до готовности 10 минут.
Крахмал разведи в ягодном соке. Добавь к моркови сахар, цедру и крахмал с соком. Помешивая, доведи до кипения.
Подавай морковно-яблочный кисель охлажденным.
Кисель из ржаного хлеба
Ингредиенты:
- 200 г ржаного хлеба,
- 100 г картофельного крахмала,
- 130 г сахара,
- 3 ст. ложки изюма,
- цедра лимона и апельсина,
- 800 мл воды.
Приготовление:
Ржаной хлеб нарежь ломтиками и подрумянь в духовке.
Затем залей хлеб кипятком и дай настояться 30 минут.
Слей жидкость, добавь к ней изюм, сахар, лимонную и апельсиновую цедру и провари 10 минут. Добавь разведенный в холодной воде крахмал и, помешивая, доведи до кипения.
Подавай кисель холодным.
Приятного аппетита!
Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ