Салат Рыжик
Ещё один рецепт салатика, из серии быстрых. На приготовление этого салата вы потратите не более 10 минут, а результат порадует вас своим удивительным вкусом!
Отварить 3 яйца вкрутую, залить холодной водой, почистить.
Пока варятся яйца, почистить 3 небольшие моркови, натереть на крупной тёрке и выложить в глубокую миску.
100 – 150 грамм любого твёрдого сыра натереть на крупной тёрке и добавить в миску к моркови. Варёные яйца натереть на тёрке и тоже выложить в миску.
В пиале смешать 2 столовые ложки йогурта (10% сметаны) и 1 столовую ложку майонеза. Добавить к йогурту 1 – 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, чёрный молотый перец и соль, по вкусу. Всё перемешать.
Заправить салат подготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник.
Можно подать с зеленью, а можно подать этот салат с сухариками, как вам больше нравится.
Приятного аппетита!
На салат понадобится:
- 3 моркови,
- 3 яйца,
- 100 – 150 гр. твёрдого сыра.
На соус для заправки:
- 2 с/л йогурта (10% сметаны),
- 1 с/л майонеза,
- 1 – 2 зубчика чеснока,
- перец,
- соль по вкусу.
Зелень или сухарики для украшения.