Салат с баклажанами, грибами и желтыми помидорами
Рецепт приготовления очень вкусного салата. В этом блюде мы будем сочетать баклажаны с грибочками и желтыми помидорчиками. Вы обязательно должны попробовать этот салат и побаловать свою семью этим изысканным блюдом. И так приступим к приготовлению блюда, которое называется: « Грибной салат с баклажанами и желтыми помидорчиками»
Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:
Ингредиенты:
баклажаны – шестьсот грамм;
желтые помидорчики – два штуки;
грибы шампиньоны – триста грамм;
сладкий красный перец – одна штука;
чеснок – четыре зубка;
оливковое масло – сто грамм;
укроп – один пучок;
майонез – сто грамм;
черный молотый перец – по своему вкусу;
соль – по своему вкусу.
Рецепт приготовления:
Для начала помойте, просушите и мелко порежьте грибочки. Затем поставьте сковороду на огонь, влейте немного масла и отправьте в них порезанные шампиньоны, их нужно немного обжарить. Далее на очереди чеснок, почистите четыре зубка и подавите. Затем почистите лук, измельчите его, поставьте сковородку на огонь и отправьте в нее измельченный лук. Его нужно жарить пока не появится золотистый цвет. Перед тем, как будете снимать лук с огня, добавьте к нему немного чеснока и снимайте сковороду с плиты.
Теперь возьмите баклажаны, помойте их, просушите и порежьте на дольки. Положите их в глубокую емкость, добавьте соли и помешайте. Затем снова поставьте сковороду на огонь, влейте немного подсолнечного масла и обжарьте каждый кусочек баклажана с двух сторон. Далее возьмите перец, помойте его, очистите семена и порежьте средними кубиками. Затем помойте помидорчики, просушите, разрежьте каждый овощ на две половинки, а потом каждую половинку порежьте дольками.
Теперь берите салатницу, отправляйте в нее все приготовленные ингредиенты, добавьте перца, соли и майонез. Все хорошенько перемешайте и украсьте свежим укропом.
Вот и все ароматный салат готов! Можете приглашать всех к столу.
Приятного Вам аппетита!
Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ