Вишневый мармелад
Домашний мармелад – отличная замена покупным сладостям.
Вишню любит вся наша семья, я и не ожидала, что моей пятилетней дочке тоже понравится вишнёвый мармелад. Готовится он очень просто, а в сезон, когда есть свежая вишня, можно использовать её.
Ингредиенты:
- Размороженная вишня – 300 г,
- Желатин – 30 г,
- Сахар – 360 г + для обсыпки,
- Вода — 70 мл
Читайте также: Нежнейшие блины на кефире с кипятком
Приготовление:
Вишню перемалываем погружным блендером до однородности.
Желатин заливаем водой.
Вишнёвое пюре и сахар подогреваем на среднем огне до полного растворения сахара.
Добавляем желатин и перемешиваем до растворения.
Процеживаем смесь через сито.
Разливаем по формочкам и остужаем до комнатной температуры, затем два часа выдерживаем в холодильнике.
Достаём мармелад из формочек и обваливаем в сахаре.
Можно есть, кто любит хрустящую корочку – оставляем заветриваться на воздухе.
Приятного аппетита!
Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ